大蔥的種植范圍比較廣泛，是中國烹調(diào)中必不可少的一種調(diào)料，大蔥是一種喜肥喜光耐旱怕澇的作物，發(fā)展前景廣闊。但如何才能使大蔥的產(chǎn)量得到提高？其中，灌溉系統(tǒng)和施肥肥管理是關(guān)鍵。首先總結(jié)一下大蔥的幾個重要時期的灌溉和施肥：

1、育苗期，這時期的灌溉要保持土壤濕潤以促進(jìn)幼苗生長為主，滿足大蔥的肥水要求,采取肥水齊攻,但應(yīng)以苗情長勢而進(jìn)行促控調(diào)整,既要盡量增加幼苗的生長量,也要防止蔥苗生長過快而造成徒長和倒伏。

2、大蔥長出葉子前，要保持土壤濕潤。在小蔥長到15厘米高時，要保證水分充足，以促進(jìn)大蔥快速生長。進(jìn)入生長中期就可以逐漸減少水分。10天左右施一次肥，使農(nóng)作物的生長得到充分的保障。

3、大蔥進(jìn)入發(fā)葉階段，同時也是培養(yǎng)吸收面積和光合面積的階段，這時期是大蔥需水量最大的時期，要經(jīng)常保持地面濕潤。

大蔥的生長過程

針對上述大蔥的生長特點，滴灌非常適合大蔥灌溉，滴灌系統(tǒng)是節(jié)水灌溉最先進(jìn)的灌溉系統(tǒng)，也是最節(jié)水的灌溉系統(tǒng)，它的滴灌形式是通過管材之間的滴頭將水一滴一滴均勻而又緩慢的滴灌到農(nóng)作物根部的灌溉方法，滴灌與其他灌溉方式相比，節(jié)水高效，使用方便，能改變農(nóng)作物根部局部的生長環(huán)境，不會破壞農(nóng)作物的根部結(jié)構(gòu)，使農(nóng)作物有一個良好的生長條件。

大蔥滴灌技術(shù)

大蔥雖耐旱不耐澇，但因其根系較短、吸水能力較差，因此在各生長期要及時灌溉、排澇，尤其是遇到雨水較多的年份，要及時排除田間積水，避免田間積水過多、過久，造成漚根、爛根現(xiàn)象。因此，要注意保濕適宜的水分環(huán)境和施肥管理，以滿足植株生長需求，避免缺水或水分過大影響良好生長，從而給農(nóng)戶造成損失。