山藥的種植需要選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊，要求上下土質(zhì)一致，如下層有較薄的粘重土層，挖溝時挖去，也可種植。土壤以微酸到中性為宜。山藥不能連作，一般應(yīng)隔3年輪作1次。
滴灌
山藥為耐旱作物，但為求豐產(chǎn)，也要適當(dāng)澆水。一般在第次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分發(fā)白，應(yīng)輕澆1-2次，至土壤表層潤濕即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎熱天氣持續(xù)1周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇，多雨季節(jié)要及時清溝排水，達(dá)到田無積水。種植山藥生長期要注意適時、適量澆水，以促進(jìn)山藥根部生長發(fā)育，使根莖粗、圓、長，兩頭勻稱，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。干旱會使根部發(fā)生畸形或分杈。第1次澆水不宜過多，否則會長粗脖子。當(dāng)?shù)乇砦锤蓵r進(jìn)行第2次澆水，以防地表干裂，造成植株死亡。以后澆水要逐次增多，以不超過根部生長的深度為宜，否則根部易長成細(xì)長狀。澆水時間以早晚為好，如遇連續(xù)高溫天氣，地溫增高，可用井水小澆，以調(diào)節(jié)地溫。雨季要注意田間排水，以免造成根部腐爛。
滴灌
滴灌可以使水的利用率可達(dá)95%。滴灌較噴灌具有更高的節(jié)水增產(chǎn)效果，同時可以結(jié)合施肥，提高肥效一倍以上?？蛇m用于果樹、蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物以及溫室大棚灌溉，在干旱缺水的地方也可用于大田作物灌溉。滴灌系統(tǒng)僅通過閥門人工或自動控制，又結(jié)合了施肥，故又可明顯節(jié)省勞力投入，降低了生產(chǎn)成本?？刂屏耸覂?nèi)空氣濕度和土壤濕度，可明顯減少病蟲害的發(fā)生，進(jìn)而又可減少農(nóng)藥的用量。滴灌屬微量灌溉，水分緩慢均勻地滲入土壤，對土壤結(jié)構(gòu)能起到保持作用，并形成適宜的土壤水、肥、熱環(huán)境。應(yīng)用滴灌減少了水肥、農(nóng)藥的施用量以及病蟲害的發(fā)生，可明顯改善產(chǎn)品的品質(zhì)。
滴灌
山藥要求肥沃的、排水良好的沙質(zhì)土壤，喜溫暖向陽地方，但怕霜凍，忌連作。山藥的生長必須要有充足的水分。
山藥的種植適合采用滴灌系統(tǒng)。系統(tǒng)的主要組成部分有水泵、過濾器、施肥罐、PE主支管道、旁通、滴灌帶等主要組成部分。
山藥的灌溉
過濾器：一般包括網(wǎng)式過濾器、砂石過濾器、離心過濾器、疊片過濾器，根據(jù)水質(zhì)情況選擇合適的過濾器，以免造成管道堵塞，帶來不便。
施肥罐：施肥罐的使用應(yīng)注意：1.當(dāng)罐體較小 施肥罐 時 （小于100L），固體肥料最好溶解后倒入肥料罐，否則可能會堵塞罐體，特別在壓力較低時可能會出現(xiàn)。
2.有些肥料可能含有一些雜質(zhì)，倒入施肥罐前先溶解過濾，濾網(wǎng)100-200目。
3.每次施完肥后，應(yīng)對管道用灌溉水沖洗，將殘留在管道中的肥液排出。
4.肥料罐需要的壓差由入水口和出水口間的節(jié)制閥獲得。因?yàn)楣喔葧r間通常多于施肥時間，不施肥時截止閥要全開。
山藥的灌溉
山藥使用滴灌系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)：
1. 省水：滴灌系統(tǒng)全部由管道輸水，很少有沿程滲漏和蒸發(fā)損失。滴灌屬局部灌溉，灌水時一般只濕潤作物根部附近的部分土壤，有以前的澆地變成了澆根，灌水流量小。
2. 節(jié)能：滴灌的灌水器在低壓條件下運(yùn)行，一般工作壓力為5-10米水頭即可，比噴灌低；又因滴灌比地面灌溉省水，灌溉水利用率高，節(jié)省了能耗，節(jié)約了電費(fèi)。
3.灌水均勻：滴灌系統(tǒng)能夠做到有效控制每個灌水器的出水量，灌水均勻度高，均勻度一般高達(dá)80%-90%。
4.增產(chǎn)：滴灌能適時適量地向作物根區(qū)供肥，有的還可以調(diào)節(jié)棵間的溫度和濕度，不會造成土壤板結(jié)，為山藥生長提供了良好的條件，因而有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
5.對土壤和地形的適應(yīng)性強(qiáng)：滴灌系統(tǒng)的灌水進(jìn)度可快可慢，對于入滲率很高的沙質(zhì)土，灌水速度可以提高，灌水時間可以縮短或進(jìn)行間歇灌水，這樣做既能使作物根系層經(jīng)常保持適宜的土壤水分，又不至于產(chǎn)生深層滲漏。
6.節(jié)省勞動力：滴灌系統(tǒng)不需平整土地，開溝打畦，可實(shí)行自動控制，大大減少了田間灌水的勞動量的勞動強(qiáng)度。
山藥的灌溉
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